character.jpgkenjioh.com
top
 works
 王健治プロフィール
 blog
 link
« うちにベッドがやってきた
クライミング »

肉じゃが

肉じゃが
肉じゃが posted from フォト蔵

今日の晩御飯は肉じゃが。あと、白菜とえのきのお味噌汁。
初めて肉じゃが作ったけど、おいしかった。まだ料理で失敗無し。と言っても、ちょっとしまりのない味だなと思ったら、生姜入れてなかった。それでもおいしかったから80点。

それにしても、肉じゃがって結構時間かかりますな。ほんとは芋が原形なくしてるどろどろした奴が好きやねんけど、そこまでは無理でした。まぁ逆に、肉じゃがに求められている一般的な火の通り加減で言えばカナリ完璧でした。ハイ。あぁ、おいしかった。ご馳走様。


カテゴリー » Diary
投稿日 » 2006/02/07 火曜日 - 21:50:20 by kenji
コメントはこちらからどうぞ。ご自身のサイトからトラックバックを利用する場合は以下の URI をご利用ください。

http://blog.kenjioh.com/32/trackback/

3 件のコメント - “肉じゃが”

  1. K.Y. のコメント
    2006/02/07 - 23:12:39 -

    炊飯器でやると簡単に，しかも中まで味がしみこんでどろどろになりますよ．
    でも，基本，メークインって煮崩れしにくいのでは?あんま知りませんけど．

  2. こうじ のコメント
    2006/02/08 - 00:45:33 -

    確かに。男爵やったらすぐぐちゃぐちゃになるでｗ
    てか、めんどくさい料理を作る時間があってうらやましいわー。
    そして、自分のキッチンが、しかも結構しっかりしたキッチンがあってうらやましい。

  3. kenji のコメント
    2006/02/09 - 10:02:27 -

    なるほど。男爵でやったらよかったのね。

    ＞きよ
    炊飯器でなんてしたくないっ！:x
    まぁうちの会社のCTOはアメリカ時代に、炊飯器で秋刀魚焼いてたらしいけど :lol:

    ＞こうじ
    そんなに面倒くさくなかったよ。材料切って炒めて、水足して調味料加えてほっとくだけ。この手順が正しいのかどうかは知らんけど（汗

コメントをどうぞ。

:mrgreen: :neutral: :twisted: :arrow: :shock: :smile: :???: :cool: :evil: :grin: :idea: :oops: :razz: :roll: :wink: :cry: :eek: :lol: :mad: :sad: :!: :?: